Stellenausschreibung Koch / Köchin

100% Stelle befristet bis 31.01.2021

Stellenausschreibung Koch / Köchin

Das Evangelische Gymnasium Bad Marienberg ist das einzige evangelische Gymnasium mit verpflichtender Ganztagsschule in der Region. Das Gymnasium wird besucht von über 700 Schülerinnen und Schüler, wovon rund 500 von montags bis donnerstags in der Mensa essen. Die Essensversorgung erfolgt in Buffetform und wird mittels Komponenten gestaltet. Des Weiteren verfügt das Evangelische Gymnasium über ein eigenes Bistro, dieses wird ebenfalls bewirtschaftet.

Am Evangelischen Gymnasium ist zum 01.03.2018 die Stelle

eines Kochs / einer Köchin (Teamleitung)

mit 39 Wochenstunden (100%)

befristet bis zum 31.01.2021

zu besetzen.

 

Es erwartet Sie ein motiviertes Team an einem modernen, interessanten und vielseitigen Arbeitsplatz.

 

Zu den Aufgaben gehören insbesondere:

  •  Verantwortlich für die ordnungsgemäße und fachgerechte Speisenversorgung inkl. Zwischenmahlzeiten nach den geltenden Gesetzen und Vorschriften (HACCP)
  •  Erstellung des Speiseplanes unter Berücksichtigung der ernährungsphysiologischen Anforderungen
  •  Bestellung des erforderlichen Wareneinsatzes der Mensa und des angeschlossenen Bistros
  •  Planung und Durchführungen von Festen und Veranstaltungen aller Art
  •  Verantwortlich für qualitäts- und preisbewussten Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln, Budgetüberwachung
  •  Anleitung und Führung des Küchenteams, Erstellung der Dienstpläne
  •  Teilnahme an Besprechungen der Schulgremien

  •  Eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung als Koch/Köchin – gerne im Bereich Gemeinschaftsverpflegung
  •  Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern von nachweislich mindestens 3 Jahren
  •  Saubere und hygienische, eigenständige, kreative und zuverlässige Arbeitsweise
  •  Ein gepflegtes Erscheinungsbild, eine freundliche und gästeorientierte Wesensart
  •  Sinn für junge Menschen, Innovationsfähigkeit, Belastbarkeit
  •  Erfahrung in der Einhaltung von Budgetvorgaben

 

Vergütung/Eingruppierung gemäß Kirchlicher Dienstvertragsordnung (KDO) in der Entgeltgruppe 5+50%. Wir setzen die Mitgliedschaft zur Evangelischen Kirche oder einer christlichen Kirche ACK voraus. Schwerbehinderte Bewerber/innen werden bei gleicher Eignung und Qualifikation bevorzugt berücksichtigt.

 

Bewerbungen richten Sie bitte bis zum 05.01.2018 an das

 

Evangelische Gymnasium Bad Marienberg

Erlenweg 5

56470 Bad Marienberg

 

Für Rückfragen steht Ihnen Herr Roos auch telefonisch zur Verfügung.

Telefon: 02661 9 80 87 50

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